▫️ 唐揚げの材料
鶏もも肉
おろしにんにく
おろしにんにく生姜
みりん
塩
こしょう
片栗粉
▫️ たれの材料（もも肉1枚分）
しょう油 大さじ2
砂糖 小さじ2
水 小さじ1
酢 小さじ1/2
白ごま 大さじ1
▫️ 作り方
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、おろしにんにく・おろし生姜・みりん・塩・こしょうで下味をつける。
②ボールにたれの材料を入れ、混ぜておく。
③下味を付けたもも肉に片栗粉をまぶし、中温で揚げる。
④揚げたての唐揚げをたれに絡める。
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