2019.05.21 05:21きゅうりのナムル▫️ 材料きゅうり 3本塩 小さじ2ごま油 大さじ1半ずりごま 大さじ1▫️ 作り方①きゅうりは乱切りにして塩もみし、そのまま10分ほど置く。②手で絞って水気を切り、ごま油と半ずりごまで和える。
2019.05.14 04:51オクラの梅肉和え▫️ 材料オクラ 2袋（20本くらい） ａ．粗く刻んだ梅 中2個分 煮切りみりん 大さじ1 (一度沸騰させ、アルコール分 を飛ばしたみりん) かつお節 &nbs...
2019.04.21 07:52焼きそら豆のチーズナムル▫️ 材料そら豆ａ．パルメザンチーズ ごま油 塩 すりごま 黒こしょう▫️ 作り方①そら豆をさやごと魚焼きグリルで焼く。②上下の表面が黒くなったら火を止め、冷ます。③さやから取り出し、皮を剥き、ａの調味料で和える。(分量は好みで)④仕上げに黒こしょうをふる。