薬味だれ

▫️ 材料

白ネギ       1/3本

にんにく    1片

生姜           大きめ1片

酢                  大さじ1

ごま油           大さじ1

砂糖              小さじ2

すりごま       大さじ3

▫️ 作り方

①白ネギ・にんにく・生姜はみじん切りにする。

②容器に①と残りの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

冷奴や焼き茄子などに。