かぼちゃとレーズンのサラダ

▫️ 材料

かぼちゃ          1/4個

レーズン          適量

ａ．ヨーグルト     山盛り大さじ3

       マヨネーズ     小さじ2

       塩                   小さじ1/2

▫️ 作り方

① かぼちゃは竹串がすっと通るまで蒸す。

② 半分は皮を剥きボウルに入れ、フォークでマッシュ状にする。

もう半分は皮付きのまま1.5cm角に切っておく。

③ ②のマッシュにした方のかぼちゃに、ａの調味料とレーズンを入れ混ぜる。

④ 最後に角切りにしたかぼちゃを加え、さっと混ぜ合わせる。