2020.04.18 01:51苺ドレッシング◻️材料苺 小10粒ほどEVオリーブオイル 大さじ3塩 小さじ1/2はちみつ 小さじ2レモン汁 小さじ1黒こしょう 少々◻️作り方①苺はヘタを取り、お皿の上でフォークで潰す。つぶつぶが残るくらいのペースト状にする。②残りの材料をボウルに入れフォークでさっと混ぜる。※しっかり混ぜて乳化させると白濁するので材料がまとまる程度に混ぜればよい。
2019.04.23 01:54新じゃがのオリーブオイル煮▫️ 材料新じゃが 4〜5個にんにく 3片オリーブオイルローズマリー (生) 2〜3本▫️作り方①じゃがいもは軽く洗って水気を拭き、鍋に入れる。②じゃがいもが半分浸かる程度のオリーブオイルを注ぎ、皮を剥いたにんにく・ローズマリーを入れ火にかける。③低温で15分〜20分ほど、時々じゃがいもの上下を返しながら、竹串がスッと通るくらいまで煮る。④塩・胡椒をかけていただく。冷めたらオイルごと容器に移し替え、常温で1週間は日持ちします
2019.04.21 07:52焼きそら豆のチーズナムル▫️ 材料そら豆ａ．パルメザンチーズ ごま油 塩 すりごま 黒こしょう▫️ 作り方①そら豆をさやごと魚焼きグリルで焼く。②上下の表面が黒くなったら火を止め、冷ます。③さやから取り出し、皮を剥き、ａの調味料で和える。(分量は好みで)④仕上げに黒こしょうをふる。
2019.04.19 00:21新玉ねぎのトースト▫️ 材料新玉ねぎマヨネーズ食パン▫️ 作り方①ボウルに薄くスライスした玉ねぎと好みの量のマヨネーズを加え、混ぜる。②①を食パンにたっぷり乗せて焼き色が付くまで焼く。写真はパプリカパウダーをかけています。